KATİP BODRUM

Burası 8 nesildir Aras ailesinin sahip olduğu, 500 yıllık bir Osmanlı Kulesi’nin ve Bodrum’un ilk ve tek speakeasy kokteyl barıdır.
Limon kokuları henüz burnuna gelmediyse, hemen arka bahçede ufak bir gezinti yapabilirsin.

Elinde tutacağın, tadacağın her kokteylin reçetesini Gastronomi mezunu büyük torun Ayça Aras yazdı.
Ve o bu kokteylleri yaparken, bu bar adını bu bahçenin sahibi dedemiz Katip Mustafa Aras’tan aldı.

Bir kadeh içkinin pek de anlamı olmadığı bir zamanda;
umuyoruz ki bu tarih dolu bahçede tatlı bir hatıra kalır ağzında...