Bodrum’un kalbinde, denizle ve Akdeniz‐Ege mutfağıyla bütünleşmiş nadir restoranlardan biri Memedof. Hem yerel halkın hem de tatilcilerin sıkça uğradığı bu mekan, “balıkçı” sınıfının ötesinde bir deneyim vadediyor.Memedof, 2001 yılında Mehmet – Tülin Çuhadar çifti tarafından Gölköy sahilinde başlamış bir serüven.
Zamanla büyümüş, Bodrum Marina ve Yalıkavak’ta da şubeleri açılmış.
Bodrum merkezdeki restoran, Eskiçeşme, Neyzen Tevfik Caddesi No:176 adresinde yer alıyor.Gün batımında mekan ışıkla, gölgeyle, suyun rengiyle büyüleyici bir hal alıyor.
Dekorasyonu sade, beyaz masa örtüleri, ferah oturma alanları ve doğal ışığın içeri kolayca girdiği bir tasarımı var.
Popüler ve canlı bir mekan olduğu için akşam saatlerinde yoğunluk olabiliyor; özellikle deniz manzaralı masaları almak istersen rezervasyon yapmak faydalı.

Memedof’un mutfağı temelde deniz mahsulleri üzerine kurulu olsa da mezelerden et seçeneklerine kadar geniş bir yelpazesi var.

Mezeler & Başlangıçlar

Zeytinyağlılar, Ege otları, taptaze sebzelerden oluşan klasik mezeler
Kalamar kızartma, deniz ürünleri içeren ara sıcaklar
Yerel malzemelere dayanarak hazırlanan özel mezeler
Fennel (rezene) salatası ve enginar gibi lezzetler sıkça öne çıkarılıyor Fabaylife+4Wanderlog+4Condé Nast Traveller Middle East+4

Ana Yemekler

Taze ızgara balık (levrek, çipura vb.)
Kalamar ızgara
Ahtapot çeşitleri
Deniz mahsullü güveç & karidesli yemekler
“Bal Badem” gibi badem kaplı balık gibi özel lezzetler Tripadvisor+5Condé Nast Traveller Middle East+5Wanderlog+5

Tatlı ve Son Dokunuş

Tatlılarda çikolatalı sufle gibi seçenekler dikkat çekiyor. Tripadvisor+1
Yemek sonrası ikram çay ya da limonata gibi sade içeceklerle kapanış popular

Bodrum'daki son gelişmelerden haberdar olmak için