Maçakızı, Göltürkbükü’ndeki ikonik Maçakızı Hotel bünyesinde yer alır. Michelin rehberi, restoranın modern Ege mutfağı yaklaşımını vurgulayarak bir Michelin yıldızı ile ödüllendirmiştirguide.michelin.com. Otelin terasında bulunan restoran, begonviller ve zeytin ağaçları arasındaki eşsiz manzarasıyla misafirlere Bodrum Koyu’nun panoramik görüntüsünü sunar.

Mutfak tarzı: Şef Aret Sahakyan önderliğindeki mutfak ekibi, taze otlar, mevsim balıkları ve yerel ürünlerle Ege mutfağını modern tekniklerle yeniden yorumlar. Michelin rehberi, klasik kökleri olan yemeklerin “yeni bir Ege mutfağı” şeklinde uyarlandığını belirtiyorguide.michelin.com. Menüde mavi yengeçli salatalar, trüflü deniz börülcesi ve çıtır manti gibi yaratıcı tabaklar öne çıkar. Restoranın resmi sitesinden rezervasyon yapılabilir.